【核桃红枣糯米豆浆】1、黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似2、将泡发的黄豆、糯米、核桃...
1核桃红枣糯米豆浆
1.黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似
2.将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机
3.按照指示加水至合适的位置
4.通电,按下五谷豆浆键,大约分钟就可以做好了
2核桃红枣糯米豆浆
1.黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似。
2.将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机。
3.按照指示加水至合适的位置。
4.通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了。
3核桃红枣糯米切糕
1.红枣用冷水洗净,用厨房用纸擦干,剪刀剪下枣肉,核桃于烘箱150度烘烤至熟,约10-15分钟。烤时不要走开,以免烤焦。放冷后也用剪刀剪成碎块即可。也可随自己喜欢再加些瓜子肉、葡萄干什么的。然后把这些东西在一稍大的盆中全部混匀
2.红白糯米分开洗净后,再分开用水浸泡1小时左右。血糯约加水高出米面1cm左右,白糯约加水高出米面0.5cm左右,冷水上锅,大火蒸约30-40分钟。蒸好放凉,混合两种颜色的糯米(最好带上一次性手套或在手上套上个保鲜袋防粘)
3.根据自己的口味加些砂糖(不要太甜,要的就是那种清甜的口感),然后倒入混合枣仁和桃仁的大盆中,加入1-2茶勺的香油,然后你就使劲地揉吧,直到把它们完全混匀混透。就跟做手工面包一样。揉得越透待会儿你会发现这切糕吃起来就更韧、更带劲
4.然后把揉匀的糯米塑成大小随自己喜欢的长方体(可借助刮板),放入抹了香油的保鲜盒中,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时左右。冰硬后取出切片即可
4红枣核桃益智豆浆
1.材料:黄豆1包(40克),去核红枣8枚,核桃40克,花生40克。
2.红枣、花生、核桃、黄豆头天晚上泡上,(夏天要覆膜置放冰箱)。
3.泡好的材料倒入豆浆机。
4.加入水位线指示的清水。
5.插上电源选择五谷功能按启动键静候。
6.十几分钟提示声响拔下电源,做好的益智豆浆。
7.用滤网过滤。
8.滤好的豆乳,和滤出的豆渣(另置也可做出各种美味)
9.加了红枣的豆浆清香馥郁中透着淡淡甜味。
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