在炎热的夏季，许多人可能会遭遇失眠和情绪烦躁的问题。其实，这与心脏调养及体内湿热有关。红小豆饭是一种古老的食疗方，红小豆富含蛋白质、维生素与矿物质，具有养心安神、利湿消肿的功效。将其煮成饭食用，不仅营养丰富，口感美味，更能在一定程度上帮助缓解夏季失眠和易怒的症状，达到养心除烦的效果。所以，不妨尝试在夏天食用红小豆饭，让身体更加舒畅健康。
夏天失眠、易怒？吃紅豆飯養心除煩，中醫師教你輕鬆料理
每到夏天，許多人常會感到心煩氣躁、情緒起伏特別大，睡眠品質似乎也變差、容易失眠，到底是怎麼回事呢？中醫師表示，這是因爲夏天人體容易有「心火旺盛」的問題導致。所以中醫認爲，想要改善上述問題，夏日調理首重「養心、瀉火」，其中以紅色食物入菜，自制美味好吃的紅豆飯，就是不錯的居家保養方式。
每到夏天，許多人常會感到心煩氣躁、情緒起伏特別大，睡眠品質似乎也變差、容易失眠，到底是怎麼回事呢？
夏天爲什麼容易心火過旺？中醫師解釋給你聽
到底爲什麼，一到夏天民衆特別容易有心火旺盛的問題呢？周宗翰中醫師表示，這是因爲在正常情況下，人體內需要有足夠的「火」來促進各個器官順暢運作。可是，由於夏季對應的臟腑在於「心」，在天氣炎熱、暑氣過旺時，人體的交感神經容易受到外在環境影響，而出現亢奮、躁動不安的問題，連帶容易導致心火太旺的產生。
倘若，民衆又因爲高溫、食慾不振，而偏好以重口味、刺激性的食物來刺激味蕾，過度食用辛辣、燒烤、油炸類食物，或是甜食，也都會讓身體感到更燥熱，助長心火更加旺盛。再加上，現代人依賴空調、冷氣，在沒有適度流汗下，更容易使外在的暑氣積聚體內，讓心火旺的情形更嚴重。
嘴破、失眠易怒，小心這些都是心火旺盛的表現
一旦火氣失控，出現「心火旺盛」的現象，反應在情緒上，就容易出現煩躁、易怒、失眠等問題；表現在身體上，則會引起嘴破、咽喉乾燥、牙齦出血、頭昏腦脹、皮膚癢等症狀。
且值得注意的是，由於「心」在中醫裏同時扮演了主宰精神、調節血脈運作的角色。如果民衆長時間處於心火過旺的狀態，在外勞動又沒有適度補充水分，除了易成爲容易中暑的高危險羣，更可能將使血液因此變濃稠，讓原先患有高血壓、高血脂、心血管疾病的人病情更不穩定，嚴重性不容小覷。
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