夏季的温度会超过肉鸡适宜的生长温度范围，所以鸡舍内持续热应激和舍内温度的突然巨变易导致肉鸡大面积死亡，这一现象在快大型白羽肉鸡品系中尤为突出。夏季高温持续时间长，平均气温普遍超过35℃，在高温期间，建议通过以下营养调控措施缓解夏季肉鸡热应激。
一、饲料营养调控措施
（1）降低饲料粗蛋白水平2%～3%，用2%脂肪直接替代饲料配方中的谷物能量饲料以提高日粮能量水平；
（2）维持日粮蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸和苏氨酸水平；
（3）选用消化率高的饲料原料；
（4）饲料中加入0.01%～0.02%维生素C、0.1%～0.3%小苏打（碳酸氢钠）、0.1%～0.2%氯化钾等可缓解热应激的饲料添加剂，添加小苏打和氯化钾时注意适量减少饲料中氯化钠（食盐）的添加量；
（5）饲料中添加0.1%～0.3%延胡索酸；
（6）注意在饲料中补充饲料酶制剂，特别是淀粉酶和蛋白酶等消化酶类；
（7）适量添加益生菌等微生态制剂；
（8）部分中草药、植物提取物也有缓解热应激的效果；
（9）适当提高维生素（如维生素E）、矿物质的添加量；
（10）选择适宜抗球虫药，盐霉素有引起肉鸡饮水增加的副作用，而尼卡巴嗪的使用则易加剧热应激。
二、饮水营养调控措施
若饲料中未添加相关缓解热应激的饲料添加剂，可在饮水中可加入0.25%食盐、0.05%～0.15%小苏打、0.05%～0.1%氯化钾、0.01%～0.02%维生素C、0.1%～0.2%氯化铵和适量的酸化剂（如柠檬酸）等，上述产品同时添加时，添加量可酌情减少，单独添加时则可酌情提高添加量。
夏季热应激时，肉鸡饮水量剧增，需要确保鸡舍内足够的饮水位置和饮水器，不能停水或断水，同时要注意检查乳头饮水器的流量，及时更换损坏或引水不足的饮水器；按照鸡日龄及时调节乳头饮水器的高度；尽量保持饮水的新鲜、凉爽和清洁，有条件的养殖场可在水箱或水槽中投入冰块。
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