【凉拌洋葱丝】1、洋葱切丝盛盘撒上精盐略腌5分钟。黄瓜再切丝与洋葱丝成一个盘里。2、淋上生抽、白醋拌匀。3、再淋上香油，拌匀即可食...
1凉拌洋葱丝
1.洋葱切丝盛盘撒上精盐略腌5分钟。黄瓜再切丝与洋葱丝成一个盘里。
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2.淋上生抽、白醋拌匀。
3.再淋上香油，拌匀即可食用。
2凉拌洋葱丝
1.海带芽泡冷开水，泡开后备用。
2.洋葱用切片刀切成丝，用自来水沖久ㄧ点，然后泡冰水。逆组织方向切，洋葱的辛辣味比较容易释放到水中。可挤干水份，换水，再泡ㄧ次冰水，辛辣度会更减低。
3.碗中放入滤干水的洋葱丝及海带芽，加入稍微炒过的白芝麻。
4.淋上酱汁，拌ㄧ拌即可上桌。夏天时，也可先放入冰箱冰凉ㄧ下，开饭时再拿出。
5.糖先用热开水搅拌到溶化。
6.加白醋。
7.加酱油。
8.搅拌均匀备用。尝ㄧ下，不够味再调整。
3凉拌洋葱
1.洋葱切丝，放生抽，醋，醋可以多些，糖少许，提鲜回味，鸡精味精
2.切点葱花，辣椒，花椒放最上面，码好，撒点盐。
3.油烧到冒烟。
4.分两次淋油，淋到花椒辣椒上就行。
5.拌一下，开饭。
4凉拌鲔鱼洋葱
1.洋葱切丝(越薄越好); 清水洗过两遍; 取一深碗放入洋葱, 冰块, 加水至盖过食材; 放入冰箱冰4小时...
2.黄金番茄切对半; 香菜切末; 红辣椒去籽切末; 鲔鱼罐头的油滤掉
3.从冰箱取出做法1的洋葱, 将水滤掉; 加入所有食材及调味料拌匀即完成料理
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