【香辣霸王肘子】1、准备食材。2、蹄膀过水，放白酒，酱油。3、下油锅炸。4、调味。5、下辅料，高压锅上汽8―15分钟。6、收汁，淋香油...
1香辣霸王肘子
1.准备食材。
2.蹄膀过水，放白酒，酱油。
3.下油锅炸。
4.调味。
5.下辅料，高压锅上汽8―15分钟。
6.收汁，淋香油，放香菜装盘。
2霸王花煲猪骨
1.将霸王花用清水浸泡15分钟
2.趁此时，将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀
3.猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水
4.将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花
5.大火烧开后转文火煲2个小时
6.2小时后，放入适量的盐，继续煲20分钟即可
3霸王花眉豆花生排骨汤
1.把排骨飞水后洗净，花生，眉豆和霸王花也冲洗一下
2.将所有汤料（除了盐）放入电压力锅内胆里，加入适量水（到最高刻度的样子就刚好）
3.选择“汤”键，压力选择“标准”就好，然后就该干嘛干嘛，等汤煲好了加点儿盐就可以喝啦
4霸王花猪骨汤
1.基本配料就是猪骨霸王花和生姜蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等，反正是随意的汤品。
2.猪骨洗净，放在冷水里，中火烧开，骨头捞出，弃水不用。
3.干霸王花在温水里浸软，滤干水分待用。
4.骨头用温水洗干净，放在锅里，加入足量水分和数片生姜，煲汤的时候不要中途加水，否则会有水味儿，影响味道。
5.飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现，水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6.汤汁清澈后，放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣，煲两三个小时即可。
7.上桌前才放盐，汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
8.霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿只有中超才能买到（趴地
9.午餐霸王花猪骨汤（猪骨昨天啃没了满脸血）红三剁配米饭
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