【洋葱炒鸡蛋白】1、材料：洋葱、鸡蛋白2、将鸡蛋白掰成小块，待用。3、将洋葱剥去外皮、清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧...
1洋葱炒鸡蛋白
1.材料：洋葱、鸡蛋白
2.将鸡蛋白掰成小块，待用。
3.将洋葱剥去外皮、清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入鸡蛋白翻炒一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
2蛋白玉米洋葱圈
1.步骤备料蛋白，玉米，洋葱圈
2.步骤2热锅，倒入少许的油，将洋葱两面略煎至上色
3.步骤3再将蛋白液倒入洋葱圈内约八分满，撒入少许的海盐，加锅盖让蛋白凝固(约5分钟)即可
4.步骤4取出洋葱圈加入玉米粒，在撒上黑胡椒粒，即可完成啰^^
3洋葱黄瓜炒鸡蛋
1.黄瓜洗净后，用刀背轻轻刮去表面的刺，然后切小块。（只刮去小刺，多保留一点绿皮，比较漂亮）洋葱撕成小片，小米辣切末。（这次的洋葱没有用刀切，是在流动的水下，一片片撕的，有点参差不齐，但是没有被熏得流眼泪）
2.鸡蛋磕入碗中，加葱花和一点点白糖，打成蛋液。（加点白糖，能使鸡蛋更蓬松）
3.锅中倒适量油，油烧热后，倒入鸡蛋液，并用筷子快速打散
4.鸡蛋定型后，推至锅的一边，下入小米辣和洋葱，炒3-4分钟。——如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋，则先把鸡蛋盛起来，再下小米辣和洋葱
5.最后下入黄瓜，加适量盐，翻炒均匀。（快速炒几下就行了哈，黄瓜咱要吃脆一点滴）
6.淋入一勺蒸鱼豉油（或生抽），翻炒均匀
7.喜欢的话，最后撒一点胡椒粉即可
4沙茶洋葱炒鸭肉
1.鸭胸肉解冻，切薄片，用盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀腌制10分钟，洋葱切条
2.腌好的鸭肉用生粉抓匀
3.锅内烧热油，下鸭肉翻炒变色立刻盛出
4.锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀，立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀
5.加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅
如果觉得《洋葱炒鸡蛋白如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
