【洋葱炒鸡蛋】1、鸡蛋磕入碗中，加一点盐打散成蛋液2、洋葱切去两端，剥去老皮，洗净！对半切开，然后切成洋葱丝3、锅里放油烧至六成...
1洋葱炒鸡蛋
tulaoshi
1.鸡蛋磕入碗中，加一点盐打散成蛋液
2.洋葱切去两端，剥去老皮，洗净！对半切开，然后切成洋葱丝
3.锅里放油烧至六成热，油热后倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固的时候用筷子划散炒熟，盛出备用
4.锅内留底油，放入洋葱丝，炒至洋葱丝稍稍变软的时候加一点点水（差不多50毫升吧）
5.将洋葱炒熟，然后加入炒好的鸡蛋，加半小勺盐，1/4小勺糖，少许黑胡椒调味炒匀，最后临出锅的时候加少许香油即可
2洋葱炒鸡蛋
1.切洋葱之前用凉水浸泡，有利于切洋葱时辣眼睛。以后把洋葱切丝。
2.准备好的鸡蛋打散。
3.热锅，倒油，开始炒鸡蛋，鸡蛋熟后倒入盘中。
4.称着锅热，继续倒入锅中点油，待油温上升，倒入已准备好的洋葱，翻炒。
5.待洋葱变色，出香味时，倒入已炒好的鸡蛋，放入适量的盐。
6.最后出锅
3洋葱炒鸡蛋
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
4.翻炒至蛋液全部凝固；
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可；
6.装碟，撒点葱花更香。
4黑胡椒洋葱炒鸡蛋
1.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出
2.锅中再放底油，加入洋葱块炒到透明，再放入鸡蛋碎
3.加入黑胡椒、盐、糖，翻炒均匀即可
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