美食网教您怎么做正宗的鲜榨营养玉米汁,分享最正宗的鲜榨营养玉米汁做法和详细的鲜榨营养玉米汁图解步骤,鲜榨营养玉米汁菜谱的简介:1. 提前把玉米剥皮去须用清水洗净 2. 将洗干净的玉米切成两截,用刀
1鲜榨营养玉米汁正宗做法/图解/步骤:
1.提前把玉米剥皮去须用清水洗净
2.将洗干净的玉米切成两截,用刀顺着玉米将玉米粒切下(如图二)
3.把切好的玉米粒放入奶锅,加入500ml凉水
4.大火煮开后撇去浮沫(图五)
5.转小火煮10分钟,离火晾凉后倒入搅拌机,搅打至糊状过筛(图六)
6.用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来,加入三花淡奶和白糖就可以喝了
小贴士
1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁,口感会比较香滑浓稠3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮,这样成品会有一股青涩的味道4.玉米粒一定要煮透,否则榨出来的玉米糊会渣水分离,没有浓稠的口感
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