【菠菜粉条】1、粉条用温水泡软,菠菜切段,葱切段,蒜切末。2、锅中倒入油,六成热,放入花椒粒、葱、蒜爆香。3、倒入菠菜翻炒片刻。4...
1菠菜粉条
1.粉条用温水泡软,菠菜切段,葱切段,蒜切末。
2.锅中倒入油,六成热,放入花椒粒、葱、蒜爆香。
3.倒入菠菜翻炒片刻。
4.加入泡软的粉条,翻炒。
5.淋入少许味达美,和盐。装盘。
2菠菜粉条鸡蛋饺
1.粉丝用热水泡软。捞出,倒点油,以防粘在一起。
2.锅中倒入水,水开之后,放入洗好的菠菜,这样可以去除菠菜中的草酸。
3.把鸡蛋打成蛋液。锅中倒油,炒熟。
4.粉条和菠菜分别切末,来个馅料大集合吧
5.把粉条、菠菜、鸡蛋、葱末和姜末倒在一起,放入两勺油,适量盐和适量的五香粉,搅拌均匀。
6.面粉中加入适量水,活成面团,静置一刻钟。
7.把面团切成小段,切成小剂子。
8.包水饺喽。。。
9.煮水饺。。。开吃。
3凉拌菠菜粉条
1.先烫蛋皮。我家是铁锅,所以锅底油涂的稍微多一点。蛋液尽量打散,锅7分热倒入蛋液,滚成圆圆,小火烘成蛋皮,当边边微圈的时候就慢慢揭下来。切条备用。
2.菠菜,粉条分别过水烫熟。投入准备好的冷水过一下。粉条控干水。菠菜用手挤干水。和蛋皮一起拌入调料就好。
4菠菜拌粉条
1.粉条用温水发开,切成3寸左右的段。
2.菠菜洗净,在沸水中焯一下。
3.焯好的菠菜用冷水冲凉,挤干水分。
4.粉条和菠菜放在一起,加盐、味精、红油、醋、生抽、香油拌均匀盛盘。
5.小红椒洗净,切成环状,撒在上面即可。
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