粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用
2.菠菜焯水切段,葱花备用
3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。
4.放入菠菜翻炒
5.加入一勺盐
6.放入粉条
7.加入适量水炖煮
8.出锅前放入干贝粉
9.成品
1. 将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。
2. 捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。
3. 将粉条清洗干净,装入盘中待用。
4. 热锅放油烧热,爆香葱姜末。
5. 放入粉条,加入清水炒软。
6. 放入焯好的菠菜段。
7. 翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽。
8. 将粉条炒熟,最后加入味精调味。
9. 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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