【香椿芽炒鹅蛋】1、1、香椿沥干水分，切碎。2、2、鹅蛋加少许盐打散成蛋液3、3、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。4、4、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅
1香椿芽炒鹅蛋
1.1、香椿沥干水分，切碎。
2.2、鹅蛋加少许盐打散成蛋液
3.3、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。
4.4、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅
2香椿芽炒鸡心
1.鸡心从中间抛一刀去除里面的污血。
2.再用清水冲洗一下。
3.香椿芽洗净入沸水中焯一下马上盛出。
4.切成段备用。
5.鸡心焯水盛出备用。
6.热锅下油，放入鸡心大火翻炒。
7.炒至出油加入葱姜，五香粉，盐继续翻炒一分钟。
8.再加入香椿芽。
9.翻炒均匀，再放入味达美炒匀出锅即可。
3香椿芽炒蛋
1.豆芽机发的，两周才发好，有4格，用一格。
2.水焯一下，剁碎。
3.和蛋混合，加酱油、盐少许，两面煎香。
4香椿芽炒鸡蛋
1.备好食材
2.将香椿芽洗净切成碎末
3.加一点食盐先稍微腌制3min
4.锅中加入花生油烧热，放入香椿芽翻炒均匀
5.加入鸡蛋翻炒至熟，因为事先加了一点盐腌制香椿，再放盐时量一定控制好
6.出盘开吃吧
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