【节瓜炖瘦肉】1、肉肉切成块，炒熟后加水炖40分钟，再放入切好的节瓜，20分钟后就差不多好了，调味即可
1节瓜炖瘦肉
1.肉肉切成块，炒熟后加水炖40分钟，再放入切好的节瓜，20分钟后就差不多好了，调味即可
2爱妻料理节瓜炖饭
1.自煮白酱：无盐奶油：面粉：牛奶＝1：1：10
2.蔬菜洗净备用，用一点由稍微快数拌炒加入白酱加入白饭，炖煮5分钟入味
3.放上乳酪丝进烤箱到融化就好啰
3银耳雪梨炖瘦肉
1.将瘦肉洗净，切块
2.雪梨去皮，切成块状
3.银耳泡发，掰成小块，备用
4.切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味
5.炒好的猪肉放入炖盅内
6.银耳、雪梨依次放进炖盅
7.加清水，没过所有原料即可
8.把炖盅盖好盖子
9.放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟
10.蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了
4莲子百合炖瘦肉
1.准备材料，莲子百合清洗后浸泡1一个小时（时间有限的不浸泡也关系不大）
2.瘦肉切小块，如果焯水，撇去浮沫，汤水留用
3.把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内，红枣百合莲子平均分配，我的两个炖盅一个大点一个小点，就实际情况实际操作了
4.盖上油纸，再盖上盖子（盖油纸能让汤不挥发）
5.放入煲中，注入到炖盅一半多少许的水位，烧开后，转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用。
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