红薯栗子排骨汤怎么做最好吃

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红薯栗子排骨汤的做法

步骤1：排骨洗净(锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净)，红薯去皮，姜适量。

步骤2：板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开，把壳切破就成)。

步骤3：红薯去皮切滚刀块。

步骤4：所有材料放入砂锅炖40分钟小时，吃前放少许盐即可。

红薯栗子排骨汤()烹饪技巧

1、生栗子去皮：用小刀在栗子的顶部切十字刀或在圆面上横着划一刀，然后在开水里煮几分钟，晾凉后皮很好剥。

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