巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法其实非常简单。美食网美食提供巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法大全,巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的家常做法,提供巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法建议,教你巧克力
巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法
步骤1:将糖粉和杏仁粉混合后过筛。
步骤2:将蛋白用电动打蛋器(不加糖)打发至图上这种状态
步骤3:粉类分三次放入蛋白中,混合均匀
步骤4:将3装入裱花袋中,在烤盘上挤出条形。170度25分钟
步骤5:杏仁碎放在烤箱里烤五分钟,微微发黄即可,这样会比较香。
步骤6:将烤香的杏仁碎与巧克力榛子酱混合就是夹心了。
步骤7:取一片饼干,抹上夹心,再盖上一片饼干,就可以了。
巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干烹饪技巧
巧克力榛子酱放在冰箱中都凝固了,我挖了一部分出来放入小碗里,放入烤箱将它烤化,这样好操作一些。这个天的天气比较冷,夹心放一晚上之后,又凝固上了。
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