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巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干怎么做最好吃

时间:2019-02-01 14:26:30

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巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干怎么做最好吃

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巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法

步骤1:将糖粉和杏仁粉混合后过筛。

步骤2:将蛋白用电动打蛋器(不加糖)打发至图上这种状态

步骤3:粉类分三次放入蛋白中,混合均匀

步骤4:将3装入裱花袋中,在烤盘上挤出条形。170度25分钟

步骤5:杏仁碎放在烤箱里烤五分钟,微微发黄即可,这样会比较香。

步骤6:将烤香的杏仁碎与巧克力榛子酱混合就是夹心了。

步骤7:取一片饼干,抹上夹心,再盖上一片饼干,就可以了。

巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干烹饪技巧

巧克力榛子酱放在冰箱中都凝固了,我挖了一部分出来放入小碗里,放入烤箱将它烤化,这样好操作一些。这个天的天气比较冷,夹心放一晚上之后,又凝固上了。

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