燕麦片脆饼怎么做最好吃

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燕麦片脆饼的做法

步骤1：准备材料。

步骤2：将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。

步骤3：再加入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤4：加入燕麦片。

步骤5：搅拌均匀。

步骤6：筛入低粉和泡打粉。

步骤7：用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。

步骤8：包起来冷藏半小时。

步骤9：搓成小球，按扁，铺在烤盘上。

步骤10：烤箱预热，170度约烤18分钟，上色后关火焖10分钟即可(约17片)。

燕麦片脆饼烹饪技巧

1、色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系)，放凉后继续下面的

步骤。

2、方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。

3、色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

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