【洋芋粑粑】1、土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份2、将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用3、将打好的土豆泥放入...
1洋芋粑粑
1.土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份
2.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用
3.将打好的土豆泥放入碗中，加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖
4.将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可
5.锅中放油，烧至八成热，取一勺土豆泥放入油中，煎至两面金黄即可
2洋芋粑粑
1.土豆去皮洗净，用擦板擦。
2.擦成细丝。
3.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用。
4.将打好的土豆泥放入碗中，加入土豆淀粉。
5.加入一个鸡蛋。
6.加入三大勺白糖。
7.将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可。
8.锅中放油，烧至八成热，取一勺土豆泥放入油中。
9.煎至两面金黄即可。
3洋芋粑粑
1.土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份
2.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用
3.将打好的土豆泥放入碗中，加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖
4.将土豆泥搅拌均匀至煳煳提起来像流水状态即可
5.锅中放油，烧至八成热，取一勺土豆泥放入油中，煎至两面金黄即可
4洋芋芝麻面包
1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌
2.将面团搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油和芝麻
3.搅拌至面团能拉开薄膜即可
4.室温基本发酵40分钟
5.将面团分割成250g一个，滚圆松弛30分钟
6.将面团擀开
7.对折成三角形
8.再对折
9.将三角形擀开
10.往内折下包起
11.成型好，然后室温发酵40分钟
12.在发酵好的面包上，洒上低筋面粉，然后划上刀口
13.以上火200℃，下火200℃，打蒸汽烘烤25分钟
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