恩施土家洋芋粑粑的做法步骤 怎么做好吃

材料

土豆(马铃薯)1000克，菜籽油少许，面粉少许，花椒面少许

做法

1.土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。

2.调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根（切成8毫米长段）、葱花、海带丝、泡酸萝卜（切成5-6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生仁（撖碎）拌均匀。

3.用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金**出锅，加配好的调料拌食。

小诀窍

风味特色：两面金黄，外脆里软，麻辣鲜香。 制作要点：土豆要煮烂，不能硬心， 要用小火把两面烙成脆壳，食用起来才香。

土耳其米饭布丁的做法和步骤图解：

材料：

-300g米饭

-500ml牛奶

-30g白糖

-1/2茶匙盐

-1/4茶匙香草精

步骤：

1.将米饭放入搅拌机中，打成碎末。

2.将牛奶倒入锅中，加入白糖和盐，加热至糖和盐完全溶解。

3.将米饭碎末倒入牛奶中，搅拌均匀。

4.将混合物倒入布丁杯中，用保鲜膜盖住杯子，在冰箱中冷藏至少1小时。

5.取出布丁杯，将混合物倒入搅拌机中，打成光滑的布丁。

6.将布丁倒回布丁杯中，撒上一些糖粉和肉桂粉装饰即可。

土耳其米饭的做法：

材料：

-8棵整洋葱

-500g大米

-200ml热水

-1/2茶匙盐

-1/4茶匙番红花

步骤：

1.将洋葱煎至金**，备用。

2.将大米洗净，放入锅中，加入热水和盐，煮20分钟。

3.加入煎好的洋葱和番红花，继续煮5分钟。

4.关火，盖上锅盖，焖10分钟。

5.将米饭盛出，即可食用。

芒果糯米饭的做法：

材料：

-300g糯米

-150g芒果

-50g椰浆

-50g糖

-1/2茶匙盐

步骤：

1.将糯米洗净，放入锅中，加入椰浆和糖，煮至糯米变软烂。

2.将芒果去皮，切成小块，备用。

3.将煮好的糯米饭盛出，撒上芒果块，即可食用。

米饭怎么煮好吃：

材料：

-大米

-水

步骤：

1.将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮至米饭变软烂。

2.关火，盖上锅盖，焖10分钟。

3.将米饭盛出，即可食用。

注：煮米饭时，水的用量要比平时少一些，这样可以让米饭更加香糯。同时，在煮米饭的过程中，可以用勺子轻轻搅拌米饭，这样可以让米饭更加均匀地煮熟。

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