一、桂圆的营养价值介绍
1、桂圆营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和微量元素等营养成分。它的蛋白质含量较高，丰富的维生素和微量元素，也可以满足人体对这些物质的需要，可以提供充足的营养。
2、桂圆含有丰富的植物多糖，极易被人体消化吸收，可以补充人体能量，有补血、滋阴的功效，常吃可以增强免疫力、增强肾脏功能，提高机体抗病能力；
3、桂圆含有丰富的锌，可维持人体免疫功能，有助于改善眼睛疲劳，提高视力；
4、桂圆还含有丰富的维生素A，可促进眼睛发育，有助于改善夜盲症。此外，他还可以增强人体免疫功能，预防多种慢性疾病，特别是口腔、呼吸道方面的疾病。
二、桂圆吃多了好吗
1、桂圆吃多了是不好的，过多的桂圆会使患有机械性肠炎、消化不良等消化道疾病的人出现症状加重；
2、桂圆含有的膳食纤维太多，引起肠胃中的气体产生装满，导致腹泻。如果一次性吃太多，脾胃负担太重，可能会引起腹泻及脾胃功能紊乱；
3、桂圆含有微量元素，如铁、锌、锰、铜等，如果一次性吃太多，人体中的微量元素容易积累，引起毒素中毒的症状；
4、桂圆过多的血清胆固醇过高，会增加心血管病的发病率，容易造成心脏病、糖尿病等慢性病的发生，对人体健康造成不良影响。
总而言之，桂圆都是非常健康的水果，但是要注意适量食用，才能充分发挥它的功效，美容养颜，美食补血，美妙不怕多吃。
桂圆是一种常见的果实，很多人喜欢它的甜口。然而，由于桂圆的致病因子，具体的可以分为以下几类人不能食用：
一、孩子和老年人：孩子和老年人机体抵抗力较弱，对桂圆的抗性较弱，而且桂圆中有不少的毒素物质，可能会引发机体负担，容易产生过敏反应，从而影响健康。
二、心血管病患者：心血管疾病患者有较强的反应力，无法轻易消化桂圆中的毒素物质，而这些物质也容易积聚在血液中，影响心脏和血液的流动，从而影响心血管系统的健康。
三、易消化系统的疾病患者：这类患者如果食用桂圆，会产生消化不良、腹泻等症状，由于桂圆所含的多糖物质、鞣质毒素和沙氏菌等有害物质，会容易使消化系统发生炎症，从而影响消化系统的健康。
四、糖尿病患者：桂圆中含有丰富的果糖和蔗糖等多种糖类物质，如果糖尿病患者食用桂圆，会使血糖水平升高，从而加剧病症，影响治疗效果。
五、怀孕期间的孕妇：由于桂圆中含有的有害物质可以深入胎儿体内，而这些有害物质可能会对胎儿的发育有影响，因此怀孕期间的孕妇不宜食用桂圆。
综上所述，桂圆以上的五类人不宜食用：孩子和老年人、心血管病患者、易消化系统的疾病患者、糖尿病患者和怀孕期间的孕妇。总之，桂圆虽然美味，不宜滥食，应该注意谨慎食用。
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