美食网教您怎么做正宗的麻辣鸡翅香锅,分享最正宗的麻辣鸡翅香锅做法和详细的麻辣鸡翅香锅图解步骤,麻辣鸡翅香锅菜谱的简介:秋风起,吃肉肉,贴起秋膘好过冬!香锅、鸡翅、冬种时令蔬菜…谁能抵挡住舌尖上的诱
1麻辣鸡翅香锅正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好食材
2. 鸡翅划斜刀,便于腌时入味
3. 腌鸡翅30分钟:放入姜片、大葱节、胡萝卜、洋葱、料酒、白酒、适量盐
4. 平底锅煎炸鸡翅,不停翻面,炸至金黄时,涂上点蜂蜜
5. 将就鸡油炸洋芋,注意翻面
6. 炒制豆瓣酱出红油
7. 放入红尖椒、姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒,炒制出香味
8. 放入棒豆、洋葱、胡萝卜、年糕一走炒,放适量盐
9. 加进煎好的鸡翅、土豆,混合炒一会儿,喷点生抽,起锅
10. 洒上炸熟的花生米,香喷喷上桌~
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