美食网教您怎么做正宗的白切肉,分享最正宗的白切肉做法和详细的白切肉图解步骤,白切肉菜谱的简介:1. 将洗干净的肉放入锅里，加水没过肉，放入姜片、酒开始煮。同时趁这时可以调制酱料，酱料：醇味鲜、米醋
1白切肉正宗做法/图解/步骤：
1. 将洗干净的肉放入锅里，加水没过肉，放入姜片、酒开始煮。同时趁这时可以调制酱料，酱料：醇味鲜、米醋少许、香油几滴、蒜末、味精就可以了。
2. 等锅里的水煮得不多时加入红糖，一边烧一边用筷子不停地翻动肉，直到汁收完为止。这样香味就有了。
3. 把烧好的肉切片就可以蘸着酱料吃了，味道很不错哦！
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