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想尝尝入口即化的软嫩羊肉串?去迪拜旅游 感受3种当地特色美食

时间:2020-05-06 00:54:06

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想尝尝入口即化的软嫩羊肉串?去迪拜旅游 感受3种当地特色美食

#春节旅游#

迪拜,是中国人出国旅游的一大热门目的地。安全的社会环境,神秘的阿拉伯风情,奢侈豪华的酒店,以及免签证的便利政策,都让这个“波斯湾上的明珠”,成为中东地区最热门的旅游地点。

提起去迪拜,小伙伴们都有自己的计划:有的人打算登上哈利法塔,见证世界最高楼的风采;有的人打算下榻7星级的酒店,在土豪国家的过一把“土豪瘾”;还有的人打算逛逛世界上最大的购物中心,好好地血拼一把。

但是,说到去迪拜旅游吃什么,很多人却并不太了解。毕竟,阿拉伯世界的饮食习惯与我国相去甚远,无论是做饭的材料,还是烹调方式,都有一定的差异。

而且,作为国际化的大都市,迪拜不仅有西餐、中餐,甚至还有日餐、印度餐和泰国餐。

如果吃不惯外国菜,大可以直接走进一家中餐馆,即使是在这遥远的阿拉伯半岛,照样能吃到中国人最熟悉的包子、面条和炒菜。

就算不去中餐馆,很多游客也会选择自己很熟悉的西餐、日韩餐。而中东本地的特色菜品,却大多被人们所忽视。

其实,作为在沙漠中生活了上千年的民族,当地人的饮食很有特点,许多菜在国内很难有机会尝到,所以来到迪拜旅游,千万别轻易放弃这个“体验当地饮食文化”的机会哦。

接下来带来作者亲身评测的,几种当地特色美食,希望您来迪拜旅游的时候,能有机会亲身体验一下!

肉末烤羊肉串

相信读者看到这里,就明白了,为什么迪拜的羊肉串,可以不怎么嚼,入口就直接咽下去。因为这里的羊肉串比较特殊,是由肉末制成的。

和国内常见的,用肉块串成的羊肉串不同,迪拜当地流行“将羊肉切碎成肉末,再串上铁签子烤制”的做法。

虽然外观看起来区别并不大,但是口感完全不同。吃肉末羊肉串时,几乎不需要咀嚼,肉馅就会自动在口中化开,细嫩的羊肉和调料的香气四溢,吃下一口,满满的满足感。虽然是切成肉末烤制的,但是并不会散开,而是依然以一块一块的形式,串在了铁签上面。

一般来说,肉末羊肉串还会搭配洋葱、西红柿等蔬菜,和羊肉一起吃,荤素搭配,营养而又健康。

胡姆斯酱

胡姆斯酱,是整个中东地区非常流行的一种食物。这种白色的豆子酱,是由比黄豆还要大一些的“鹰嘴豆”磨碎而成的。根据不同的口味,可以加入不同的调料。比较常见的,就是图中加入橄榄油的做法。

吃胡姆斯酱也有些讲究,只有和中东的阿拉伯大饼配在一起,才是最美味的。

拿起一块新鲜出炉,散发着麦香,热乎乎的大饼,将胡姆斯酱涂抹在饼上面,送入口中。胡姆斯酱细腻而清爽的冰凉口感,配上劲道而又温热的大饼,两种不同的口感交织在一起,口感独具特色。

阿拉伯点心

阿拉伯点心,虽然在国内比较少见,但是却是整个阿拉伯世界广受欢迎的日常美食和待客佳品。根据制作方法,使用的原材料的不同,最常见的,是6-8种不同的小点心。

这些点心个头很小,每一块都只有一个圣女果那么大,看起来虽然算不上华丽,但也是做工精致。

有的点心类似于夹心“三明治”,两边的脆皮中间夹着花生、开心果等各式干果,甜脆可口;有的点心形似鸟巢,中心的几块果仁外面,有着一层一层的粉丝状的油炸外壳,吃起来又脆又甜,口感层次非常细密;还有的像是个小馅饼,不咬开,很难从表面上看出来,里面究竟夹着什么样的馅料和干果。

由于阿拉伯人在饮食上喜欢甜食,所以这些点心也是比较偏甜的,一次不能吃太多个哦。

您是否来过迪拜旅游呢?您在迪拜旅游期间,吃过的最满意的一顿饭是什么呢?欢迎在评论区互动,留言,转发哦。

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