人的身体呈碱性，这个大家可能都不知道，健康的碱性体质是PH值7.35～7.45，而酸性体质往往会引发一系列的疾病，常常会感觉到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛等症状，严重者甚至会引发不可收拾的疾病，所以让身体保持碱性的体质是非常重要的养生之一。
由于膳食结构不健康，现代人大都摄入饮食过于精细，肉类偏多，由于这些食物都是酸性的，从而身体慢慢酸化。嗜好饮酒抽烟也会身体酸化，因为烟酒是典型的酸性物质。加上现在环境污染严重，工业排出的废弃废水，造成呼吸有毒，食入食物有残留重金属和农药。
长期缺乏运动使体内的酸性物质和垃圾无法顺利排出体外，由于现代人坐着办公时间太多，平时有大多是一车代步，运动量大大减少，导致酸性物质如果堆积久而久之就身体酸化。
在我们的日常生活中，常见的碱性食物有哪些呢？
1、强碱性食品：
葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。
2、中碱性食品：
蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。
3、弱碱性食品：
红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
但是光吃碱性食物也不是好的，很容易导致碱性过多，将会导致胃酸不足，诱发胃病，导致身体碱中毒，影响胃正常消化功能。所以要酸碱结合，才会有更好的身体。
那么酸性食物有哪些呢？
1、中酸性食品：
火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等。
2、弱酸性食品：
巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐等。
3、强酸性食物
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
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