癌症是我们最惧怕的疾病，而且很难有痊愈的机会，一旦染上就会让我们的生命失去光彩和希望。所以我们唯一能做的就是预防癌症，除了平时调整好自己的身体状况以外，还需要多吃一些抗癌食物。那日常抗癌食物有哪些呢？
下面这些专家总结的一些能够防癌抗癌，杀死癌细胞的碱性食物，生活中要常吃。专家表示：5种碱性食物常吃，能杀死“癌细胞”，老了远离癌症。
洋葱
洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种致癌物质的活性，还可防止癌细胞的生长。常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。紫皮洋葱营养成分更高，根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。紫皮洋葱的营养最好。这是因为紫皮洋葱相对于其他两种的洋葱味道更强烈，这就意味着其含有更多槲皮素。
芦笋
芦笋也对癌细胞具有很强的抑制作用，其抑制率高达90%以上。并且芦笋的抑制作用不是专一的，它对皮肤癌、直肠癌、膀胱癌以及乳腺癌等各种癌症都具有比较明显的抑制效果。芦笋具有抗癌作用是因为它含有大量的组织蛋白、硒以及叶酸等成分。另外，芦笋还能够通过作为辅助治疗食物来减轻各种由于放疗以及化疗导致的不良症状。
西红柿
西红柿在加热时，番茄红素和其他抗氧化剂含量会出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。将番茄加热到88℃，分别持续2分钟、15分钟和30分钟，转番茄红素和抗氧化剂含量明显提高，防癌抗癌效果随之增强。
黑木耳
性平，味甘，能益气、养阴。近代研究发现，黑木耳中含有一种多糖体，具有一定的抗癌活性。这种抗癌作用不是直接抑制或破坏癌细胞，而是通过提高人体的免疫力来抗癌的，这就是中医所说的扶正祛邪的效果。所以，黑木耳适宜各种癌症病人及放疗、化疗或术后体质衰弱者食用。
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