近几年，癌症患者越来越多，到底是什么原因导致的？俗话说“病从口入”不健康的饮食习惯是导致疾病的罪魁祸首，而癌症的发生也有很大原因是饮食引起的。最容易致癌的食物，医生从来不吃，常吃癌症找上门。
加工肉类
加工肉类虽然省事，味道也不差，但是其中含有一定量的亚硝酸盐，可能有致癌的潜在风险。此外，由於添加防腐剂、增色剂和保色剂等，会加重人体肝脏负担，危害肝脏健康。而且，火腿等加工肉类多位高盐食物，大量食用会造成血压波动和肾功能损伤。
火锅丸子
寒冷的冬天吃一顿热乎的火锅是不是一件很幸福的事，吃火锅必不可少的就是火锅丸子，价格不贵，而且味道不错，但是那些鱼丸蟹排你以为真的是海产品做的？别天真了，那不过是用色素和添加剂做的，常吃不仅没有营养，还有致癌风险。
隔夜菜
对于隔夜菜到底致不致癌，受到了很大的争议。其实食用隔夜菜真的是不健康的。隔夜菜不仅容易产生细菌，食用后悔降低人体免疫力，而且还会产生亚硝酸盐，在体内会转化成致癌物质，长期食用有致癌风险。
不健康的饮食容易导致疾病的发生，但是食用正确的食物也可以预防癌症的发生，下面给大家介绍几种生活中常见的抗癌食物。
蘑菇
90%以上的菇类产品都有预防癌症的作用，这主要是因为菇类能增强免疫力，防止癌细胞扩散，帮助对抗癌症。
黄豆
众所周知吃豆制品有益身体健康，其实黄豆中含有丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素， 可抑制体内癌细胞的生长，具有抗癌、防癌作用的。
绿茶
茶在我国有着深厚的文化底蕴，喝茶不仅可以修身养性，还可防病保健康。绿茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸，对心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。每天饮用5杯绿茶能有效降低前列腺癌的患病率。
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