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馋嘴一刻：大蒜是我们生活中经常用到的调味品，不管家里炒什么菜，都会用上一点大蒜，味道会更鲜美。同时也有很多人喜欢生吃大蒜，或者是拿大蒜做酱拌面条吃，但是这样吃太刺激肠胃了，而且吃了还会有口臭。今天我就教大家做一个吃大蒜的好办法——啤酒泡蒜。
营养价值高，可防癌抗癌？
想必大家在朋友圈都会看到各种关于大蒜的新闻吧。吃了大蒜可以防癌抗癌，可以降血压，可以预防心血管疾病等，可以说好处非常的多。那么大蒜的功效真有这么多吗？其实不然。据相关研究表示，大蒜没有那么神奇的功效，大多都是别人虚构出来的言论，目的也许是为了推销自己手中的保健品。虽然吃了大蒜并不能防癌抗癌，但是抗细菌抗病毒抗感冒等还是可以的。平时适量吃一些对身体没有坏处。
具体做法，简答可学
第一步：准备相关食材，大蒜，啤酒，盐，花椒，一个带盖的瓶子
第二步：将大蒜剥皮，但是需要留下最里面那层薄薄的皮
第三步：在瓶子里倒入适量的啤酒，大概瓶子的一般就可以
第四步：在里面加入适量的花椒和盐，接着再加入清水，并用筷子将其搅拌均匀
第五步：将准备好的大蒜放进去，并拧紧盖子，放上一周，然后就可以拿出来吃了
结语：这样制作而成的大蒜味道鲜美，大蒜本身的味道在啤酒的浸泡下，更加清爽，吃起来鲜嫩脆爽。此外，配上花椒之后麻麻的，吃起来味道更好了。夏天这个炎热的季节，不需要做什么大餐，熬一碗粥，配上这个咸菜，简直是人间美味。不知道你是否很期待，想要尝试一下这个味道呢？喜欢的话就快点自己做一下试试吧！
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