生汆丸子汤的吃法,我自己平时吃饭很少喝汤，也不爱做汤，因为每次做汤不是一不留神就做多了，或是做好了我家那父子俩又不好好喝，这样，喝不完就给倒掉太浪费了。要知道，一份食物这样浪费掉在一个爱美食的人面前是多么的残忍!但温度突然进入零下后，这一碗暖和的汤，就成了奢求！
1生汆丸子粉丝汤
1.
所需材料。
2.
肉先切片然后切丁，最后放入半片生姜再剁。
3.
剁好的肉，加入胡椒粉、料酒和生抽搅拌匀，然后再加入蛋清拌匀。
4.
加入淀粉搅拌上劲，然后加入少量葱搅拌匀上劲。
5.
冬瓜切片备用。
6.
锅中烧水，水烧到8成热，关小火，放入姜片和葱段，然后用勺子挖成小肉丸下入锅中，注意水不要烧开，待到小肉丸全部下锅定型后，就可以开大火煮肉丸，水烧开后撇去浮沫，下入冬瓜煮，待到肉丸全部漂浮，再煮1分钟，下入青菜再煮1分钟，调入盐和鸡精粉，适量香油，即可。
2汆丸子
1.
把猪肉洗净去皮。
2.
切碎后，剁成肉糜。
3.
放入盆中，加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。
4.
然后再加适量的生抽，搅拌均匀备用。
5.
把小白菜洗净，葱切丝。
6.
锅烧热水，不能沸腾，似开非开就行。用小碗取一部分肉糜，用手挤成球状。
7.
再用汤匙将其送入锅中。
8.
依次做完。
9.
烧开后，小火煮1分钟左右。
10.
放入小白菜。
11.
开锅后，再放入葱丝。
12.
加盐、味精调味。
13.
即可关火。
14.
出锅盛入碗中，即可上桌。
3萝卜丸子汤
1. 萝卜去皮切成条
2. 锅内水开后下入萝卜
3. 然后下入肉丸子
4.
沸腾时，滴入适量鱼露即可
4金针菇丸子汤
1. 食材
2. 先炒金针菇
3. 炒软
4. 放清水烧开
5. 放盐
6. 放进丸子
7.
煮入味，撒上香葱，调味鲜
8. 出锅
5莴笋香干丸子汤
1. 食材
2. 炒香干
3. 炒香
4. 放进莴笋
5. 放盐
6. 放进丸子炒匀
7. 放清水
8. 煮二分钟
9. 撒上鸡清
10.
喜欢吃胡椒粉的，出锅前撒上胡椒粉
11. 即成
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