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可乐鸡的家常做法

时间:2019-04-15 11:41:31

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可乐鸡的家常做法

可乐鸡的吃法,养生健康食谱,美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食,少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品,这些食物可诱发胃及食道不适,为了健康小编今日分享可乐鸡,健康营养吃出来。

1可乐鸡

1.)香菇泡软备用。

2.)鸡肉用滚水川烫去血水,捞起洗净。

3.)鸡肉及香菇一起放入锅中,再倒入可乐与酱油煮开。

4.)盖上锅盖,改小火,过程中略微翻动,直到汤汁收干为止。

2可乐鸡翅

1.鸡翅洗干净,沥干水分;

2.鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,葱段,姜片,

3.鸡翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分钟左右。

4.锅内倒油,烧热后放入葱,姜,蒜爆香

5.放入鸡翅煎

6.如图6这样就差不多了,小心千万别糊咯

7.把多余的油倒出,加入可乐

8.烧开以后加入腌料卤汁

9.大火烧开改小火烧透入味,转用大火收汁,最后把腌料中的杂质去除即可!

3可乐鸡腿

1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。

5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。

4可乐鸡

(1)香菇泡软备用。

(2)鸡翅用水川烫去血水,捞起洗净。

(3)鸡翅及香菇放入锅中,再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。

(4)盖上锅盖,改小火,过程中略微翻动,宜到汤汁收干为止。

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