也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!蛋黄肉粽小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱蛋黄肉粽也会定期跟新噢，敬请期待!
糯米清洗干净，清水浸泡6小时以上。
沥干水分，加入适量老抽、生抽、盐、十三香拌均匀。
取两张粽叶，剪去尖角，错开叠放，卷起成筒状。左手托住。
事先腌好的五花肉，准备好的蛋黄。
放1汤勺糯米，压实，肉和蛋黄放中间，压紧。
再放1汤勺糯米，盖住蛋黄和肉，压实。
前端粽叶向下折，盖住糯米，包紧。
粽子上下调换位置，右手握住，左手整理形状。
多余的叶子再次折下来，换左手握住粽子。
棉线从上到下均匀缠住粽子，剪去多余叶子，外形美观。棉线不要缠太紧，以免煮粽子米粒爆出。
高压锅两次排骨程序即可煮熟。
煮好的粽子。
成品图。
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