美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红烧排骨栗子教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1栗子用刀在顶部切十字小口，入清水锅煮开后关火，浸泡30分钟。2栗子晾凉后剥去外壳及内膜。3猪肋排洗净斩成大块，锅里倒入油，油热后放入排骨块姜片小火煎炒。4炒至排骨变色表面微焦。
5倒入没过排骨的清水，调入老抽大火煮开。6把排骨连汤水一起倒入砂锅，放入八角、桂皮、香叶。7砂锅上炉灶，小火煮50分钟。8放入栗子，调入精盐，继续小火煮15分钟。
烹饪技巧：栗子用刀在顶部切十字小口，入清水锅煮开后浸泡后可方便剥去外壳。
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