怎么做冬瓜虾仁菜脯汤好吃

我送你冬瓜虾仁菜脯汤教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!

1冬瓜虾仁

最近喜欢上了使用微波炉蒸菜，

开始喜欢蒸菜，源于中秋假期结束上班的时候，收到的乐扣用于微波炉烤箱的锅和保鲜盒~

喜欢锅碗瓢盆的我真的是打心眼儿里高兴，

平时用过不少的乐扣的DD，但是玻璃的还是头回用，比起金属的厨具，这晶莹剔透的漂亮厨具一定会给你的厨房工作增加些许快乐~

瞄准一个生长ing的小节瓜~（这种瓜其实是冬瓜的一种，生长时需要搭架子，长的比黄瓜大点儿）

说实话还真的是有点儿不舍~

原汁原味的微波炉蒸菜——冬瓜虾仁

材料：小节瓜切块，虾仁，

调料：耗油、辣椒酱、盐适量~

冬瓜虾仁的做法

1.上述材料混合拌匀~

2.微波炉高火5分钟~

3.一道色~香~味~形~意~养的蒸冬瓜虾仁就得了，撒上葱末就可以直接端上饭桌了~

美食搭配小提示

香菜一冬瓜、黑木耳相宜:香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。

冬瓜的营养价值

冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分.

2排骨冬瓜薏仁绿豆汤

材料

：排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许

做法

1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；

2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；

3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；

4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

summer的小提示：

1、绿豆、薏仁要提前浸泡，以便于煮得烂一些；

2、冬瓜皮营养丰富，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮；

3冬瓜薏仁排骨汤

材料

材料：冬瓜1斤，排骨半斤，薏仁1杯，姜3片，香菜1棵

调味料：盐半小匙

做法

1.薏仁放入水中浸泡约1小时以上，排骨洗干净，冬瓜削去外皮后切成大块备用

2.锅中倒入适量的水，先放入薏仁煮滚，再加入排骨和姜片煮至薏仁软化后，加入冬瓜块和盐滚煮，起锅前再撒入香菜即可完成

4冬瓜虾仁

材料

虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉

做法

1.虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用.

2.锅内放少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟.

3.接着倒入冬瓜片，翻炒几下，放盐，鸡精和一点点胡椒粉.

4.向锅中倒入一点水，约浸没冬瓜即可，小火炖至收汁即可.

小诀窍:

虾干,虾皮自身的一些咸鲜味和冬瓜炖在一起简直就是绝配.美食博客空间2Q0lufjV?i

非常好吃!~美食博客空间(Eu,I2DT6R7t/{(嘻嘻!~我最爱吃虾了~~~~)

5冬瓜薏仁老鸭汤

材料

鸭子500克，薏仁50克，莲子50克，冬瓜500克，麻油

做法

1.鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。

2.把上面所有的材料放进锅里，加入几片姜，注入清水，大火烧开后20分钟后（汤水快烧开的时候要注意把浮沫撇掉）， 转小火再煮1个小时左右，熄火前加盐调味就可饮用。

3.鸭肉捞起放凉后，斩成小块，粘点淋了麻油的酱油吃，一样是个很好吃的下饭菜。

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