美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!软炸沙丁鱼也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1软炸沙丁鱼
1. 沙丁鱼解冻,清理鱼鳞,处理鱼身内部,洗净备用。
2. 清理干净的沙丁鱼内放入适量食盐、料酒及姜片,腌制半小时左右。
3. 腌制好的鱼肉表面均匀的裹上一层面粉。
4. 锅中倒入适量食用油,油温七成热时放入沙丁鱼,小火煎制,两面及时反转。
5. 待炸至金黄色出锅即可。
小贴士:沙丁鱼,又称萨丁鱼。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。沙丁鱼富有惊人的营养价值,一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。磷脂对于大脑发育有促进作用,孕妇可适当补充。 除此之外,大量钙质及矿物质适合不同年龄层的人群食用。
如果觉得《软炸沙丁鱼怎么做最好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!