星洲炒米粉怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1星洲炒米粉
1. 虾去须，虾线。
2. 油锅烧至6成热，放入虾
3. 炸至虾皮酥脆。捞出控油。
4. 准备材料。鸡蛋打散，洋葱、红椒、胡萝卜切丝，绿豆芽去根，香菇切片。卤牛肉切丝。米粉泡软。
5. 油锅烧热，倒入鸡蛋液，翻炒成块，装出备用。
6. 油锅烧热，放入咖喱粉，小火翻炒。
7. 放入洋葱，翻炒出味。
8. 再放入红椒丝、胡萝卜丝、香菇，翻炒均匀。加入少许的水，防止炒糊了。
9. 再放入绿豆芽、鸡蛋块翻炒至豆芽微微变软
10. 放入米粉，翻炒至米粉都裹上咖喱汁。
11. 放入肉丝。
12. 鱼露、白糖、生抽，调味。翻炒匀。
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