生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享松茸烧肉美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1松茸烧肉
1.干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干,期间清洗换水2-3次。
2.五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟。捞出肉块冲洗干净滤水。
3.姜块拍松,葱打结备用。炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味。下五花肉小火煸炒出油。
4. 烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色。
5. 加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖1.5小时。炖至肉和松茸都酥软入味,转大火收汁即可。
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