今日小编推荐香辣红烧肉营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
1香辣红烧肉
1.五花肉洗干净切成小方块,用开水烫一下,去掉血腥,捞起,待用。(切完肉手油,没有拍照,故我不太喜欢做切肉类的菜) 2. 热锅热油,把五花肉倒入锅中翻炒。(当时手有油,没有拍照)
3. 翻炒微黄,还有很多油出来的时候,放入辣椒、姜、蒜、八角翻炒,再倒入料酒、生抽、老抽,加入适量盐。
4. 油全部出来,成金黄色,关火,盛在碟中加入切成葱花的葱上面。香味扑来。
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