做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!美白猪蹄汤是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1香辣美容猪蹄
这个味道香辣十足的猪蹄绝对是零厨艺也可以做好的一个菜哦。看看，放了那么多的调味料进去，想不好吃都难呢。一直觉得这类炖煮的菜是最容易做好吃的，比如红烧肉什么的，调味够火候够就差不多了，到是炒一盘好吃的青菜才是有点难度，不是随便下锅炒炒就可以炒好吃的，我也在不断的学习中。好在家人不叼嘴，我这点功夫还能满足，在怎么，也比快餐好点吧
绝对护肤美容的硬菜----香辣美容猪蹄
用料：猪蹄500g、干辣椒8个、花椒8粒、八角1枚、香叶2片、大葱1根、老姜1块、大蒜2瓣、冰糖35g、陴县红油豆瓣酱15g、料酒20ml、生抽15ml、油30ml、盐少许
香辣美容猪蹄的做法
1、猪蹄去掉多余的杂毛，洗干净后切成小块，放入清水锅里，煮5分钟，去除血末，将猪蹄捞出，用清水冲洗一遍后沥干水分；
2、大葱切段，姜切片，大蒜拍破去皮；
3、炒锅倒入油，油温热后，放入冰糖，用小火慢慢熬至冰糖融化，开始冒泡泡并呈现焦黄的糖色时，放入猪蹄快速翻炒，让糖色均匀的粘满猪蹄，我用中小火炒，怕糊锅；
4、放入葱段、姜片、大蒜、红辣椒、花椒、八角、香叶爆香，放入豆瓣酱、调入料酒、生抽、盐翻炒均匀；
5、将翻炒均匀的猪蹄放入电压力锅中，加入小半碗的清水，搅拌均匀，盖上锅盖，调至炖猪蹄档，30分钟后就好了，如果汤汁太多，可以将猪蹄倒入炒锅用大火收汁即可。
特别提示
做猪蹄绰水这一步骤不能少，否则有异味。
不会炒糖色的童鞋，可以用少许老抽来上色，很方便颜色同样也很漂亮。
猪蹄不易煮烂，用压力锅可以节省很多时间。如果你有时间，也可以熄火慢炖，那样更有滋味。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质对皮肤好。想皮肤好的女性可以适当吃点，没什么的一个星期吃一次因该不会怕胆固醇高的问题。就是我觉得现在的猪脚太肥腻了，都不喜欢买，大概两三个月才记得买一次来吃。
美食搭配小提示
章鱼一猪蹄相宜:猪蹄含大量胶原蛋白质，有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用.
2去湿美白冬瓜汤
材料
冬瓜汤是夏日里上桌率很高的汤品，清热解毒、除烦止渴。而且冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养！冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。3－4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗
做法
1. 薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；
2. 冬瓜洗净，带皮切块；
3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热解暑、健脾利尿、美白养颜。
3花生猪蹄汤
材料
冬天空气干躁，皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。花生含有一定量的锌和维生素Ｅ，能增强记忆，抗老化，滋润肌肤。花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，对妇女产后缺乳也有很好的功效。材料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
做法
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；
3、撒少许盐调味，出锅即可。
4黄豆猪蹄汤
材料
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。
小诀窍:
健康提示：
补脾益胃，养血通乳。
5花生猪蹄汤
材料
猪蹄500克，花生50克，盐2克
做法
1）将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。
2）先用大火煮沸，再用小火煮两小时以上，以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
如果觉得《美白猪蹄汤的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
