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南瓜玉米汁的家常做法

时间:2024-01-15 10:35:50

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南瓜玉米汁的家常做法

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以南瓜玉米汁教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!

1南瓜糯米饭

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜糯米饭

材料:南瓜,红豆馅,糯米

南瓜糯米饭的做法

1、南瓜从底部1/3处切开(视南瓜大小而定),挖去南瓜肉做成碗状。

2、糯米泡两小时变酥后,取少量铺于南瓜底部。

3、在糯米上铺上挖出的南瓜肉。

4、铺上一层红豆馅。

5、再铺一层糯米。

6、在铺好的材料中加入开水,水以没过食材为好,然后上锅蒸熟即可。

美食搭配小提示

南瓜与莲子相宜:适宜肥胖、便秘者食用

糯米的营养价值

糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多.

2南瓜糙米饭

菜系及功效:家常菜谱

南瓜糙米饭原料:糙米、南瓜各500克,精盐适量。

南瓜糙米饭的做法:

(1)将糙米洗净,用适量清水浸泡1小时,连同浸泡的水放入饭锅内。

(2)将南瓜去皮洗净切丁,拌入糙米中,加精盐调味,同糙米煮熟即可。

美食搭配小提示

鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒

南瓜的营养价值

南瓜,又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分.

3夏南瓜玉米糊

这道色泽鲜艳的炖菜,不论自奉或宴客均宜。夏令蔬果供应尤丰,可用来烹调这道口味清新的菜肴。此道菜肴富含维生素A、B族、C、E,以及叶酸、钙。

材料

速食玉米糊粉175克,橄榄油3汤匙,小洋葱1颗,大蒜1瓣,黄、绿夏南瓜或黄、绿嫩胡瓜(黄瓜)500克,新鲜百里香4枝,盐、黑胡椒适量,柴郡乳酪175克,黄油25克,大番茄2个,柠檬1个,荷兰芹数枝

做法

1.玉米糊粉与700毫升水一起倒进深锅煮开,煮沸后调低火力煨8分钟,不时搅动以免结块。

2.用浅锅以中火慢慢加热橄榄油。洋葱对切去皮,切末。大蒜去皮拍碎,一起放进油锅煸5—8分钟至软。

3.夏南瓜或胡瓜切去两端。夏南瓜切成4瓣,胡瓜切成圆片,放入浅锅,与洋葱及大蒜一起拌炒。加入百里香、盐、黑胡椒,烧10分钟。

4.待玉米糊完全与锅边分离,端锅离火。乳酪刨碎,和黄油一起加入玉米糊拌匀。调味后加盖保温。番茄洗净切丁,放入夏南瓜中。

5.柠檬洗净蜡,柠檬皮擦成末。荷兰芹洗净沥干,切碎,也放进烧蔬菜的锅中。锅里的百里香扔掉。

6.炖好的蔬菜与玉米糊盛入餐盘上桌。

4木瓜莲藕玉米汁

谁说营养滋补的靓汤只能耗时耗能源?家有东菱水果豆浆机,让原本几个小时才能煲出来的靓汤,一转眼就端到面前—最关键的是:更新鲜、更环保!

单是名字就觉得营养滋补,清香美味,尝一尝更是叫人停不下嘴—很好喝!木瓜有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效,还有助于丰胸美体。莲藕则具有清热解燥,止咳化痰之功效。

材料

甜玉米粒4杯,鲜木瓜1/2只(约150g),鲜莲藕1/2小段(约100g),冰糖1/4杯,清水800ml。

做法

将木瓜去皮除籽、鲜莲藕去皮后切成小块,连同甜玉米粒、冰糖一起装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内,加入清水,启动“玉米汁/花生奶”开关,将其搅碎并熬熟至黏稠。

听到断电提示音后,打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出木瓜莲藕玉米汁。

5南瓜西米糕

糕体透明、爽滑甘香

材料

西米200克,去皮南瓜200克,马蹄粉150克,白糖370克,清水三碗约800克

做法

制作:

㈠西米加入清水泡二小时后沥干水份、拌入白糖100克分成二份待用。

㈡去皮南瓜切薄片加入清水500克放锅内煮至熟、用搅拌机拌成糊过筛、合成二碗南瓜糊(约600克)

㈢马蹄粉加清水300克搅拌至没有粉粒、过筛制成粉浆。

㈣把南瓜糊二碗、白糖270克放锅内小火煮溶从㈢中取起二汤匙粉浆调入搅匀,熄火后趁热将南瓜糊慢慢倒入已开好的㈢中,边倒边迅速搅拌,调成生熟糊平均分成三份。

㈤方形糕盘扫上油,倒入生熟糊一份、蒸约5分钟左右取出在上面加一份已拌好的西米抹平再蒸5分钟左右、重复以上步骤多次。待凉后切件即成。

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