美食菜谱频道的小编又来了噢!不放一滴油的烧鸡翅教程也是小编精心准备教给大家的教程,美食菜谱从不会让各位失望噢!
1不放一滴油的烧鸡翅
1.鸡翅买的菜市场鲜的,不是超市的那种冻的,买回来洗净,便于入味,下面拉了两刀。姜和蒜都切片。
2. 2锅预热一下,不用加油,直接将鸡翅的正面放到锅中,煎两分钟。
3. 煎完翻面,将另一面也煎到微黄。
4. 然后倒入一大勺的蒸鱼豉油,将鸡翅翻炒上色,其实生抽也可以,蒸鱼豉油的复合味更好一些。
5. 当鸡翅吸收了蒸鱼豉油的颜色和味道以后,锅中加水,我习惯性加凉水。开锅后撇去浮沫,加一点糖,盖上锅盖就可以焖炖了。
6. 6大概焖二十分钟,汤汁变的浓稠,差不多就好了。
7. 二十多分钟就大功告成了。
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