饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从农家一碗香怎样做好吃开始了解吧~突然超级想念曾经吃过的农家一碗香，于是就按照记忆里的模样做了这道菜，味道很赞
1农家一碗香的做法步骤
1. 各种配料准备好
2. 将五花肉中油比较多的肉先放进锅里炒，不要放油，炒干水分
3. 放油继续炒肉，且倒入五花肉瘦肉比较多的部分
4. 肉都炒好后，放入大蒜和小红辣椒，炒1分钟
5. 倒入香菇跟肉炒，炒1分钟
6. 倒入青椒一块炒，炒1分钟
7. 倒入豆干一块炒，炒1分钟
8. 倒入木耳，放入生姜，倒入青蒜的蒜叶，小炒1分钟后倒入适量的水，大火炒2分钟
9. 最后的成品啦，味道很赞
2湘菜-农家一碗香（荷包蛋辣椒炒肉）的做法步骤
1. 青辣椒切马耳朵型，小红辣椒对切，肉切片、蒜切片，姜切小片、葱切段。瘦肉用5ml料酒、5ml老抽、5ml生抽、5ml蚝油腌制，千万不要放生粉。
2. 把二个鸡蛋煎荷包蛋，煎脆一点
3. 荷包蛋切条
4. 辣椒直接下锅煸炒，不用放油，放适量的盐
5. 小火炒至辣椒断生，皮面起焦皮，盛出来，一定要炒至微软
6. 放茶油，下肥肉小火煸香，
7. 肥肉油差不多就放瘦肉炒至没有水份，煸香一点，肥肉不要黄了才放肉那样肥肉会焦
8. 下大蒜姜片爆香
9. 下辣椒，豆鼓、放料酒、老抽、生抽，盐调味，翻炒均匀
10. 下荷包蛋，炒香，最后放葱段、放鸡精（也可不放），滴二滴香油出锅
11. 上桌吃饭
3农家一碗香的做法步骤
1. 集体亮相，所以照着切好就可以了哦
2. 锅里倒油，加热，加入切好的肉丝，炒至变色捞起，备用
3. 加入鸡蛋，炒香，捞出，备用
4. 加入红椒、大蒜，炒香
5. 加入青椒，翻炒，
6. 加入之前超好的肉丝，继续翻炒
7. 加入鸡蛋，翻炒，依次加入盐、鸡精、生抽、蒸鱼油，翻炒均匀，捞出，装盘即可
8. 开餐哦
小贴士
我喜欢辣，口味重，所以就放了红椒
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