在徐州的常住人口中,近20万的外来人口!
民以食为天,包括他们同样受徐州的饮食文化的影响着。
生活在这里的人们总是习惯在大街小巷里找寻美食的味道
生活在徐州的我们,是幸福的,不仅坐享四通八达的交通美食也是经过南北融合,味道独特。
今天小编将带着各位进入到徐州市中心一家开业没有多久的美食街内寻找最美味的小吃! 这家隐藏在美食街的烧烤小吃 ,到底有哪些独特之处呢?让我们拭目以待!
隐藏在范街的美味
范街可谓是徐州美食圈最近不小的轰动,“规划设计独具特色,装修别具有风格,尽量营造一个舒适的环境,汇聚天下精美小吃,给你一个不一样的时尚体验。。。。。”等等,一个美食街都如此优秀了,那今天探的烧烤美味会有多优秀呢?
最撩人的
烤鸡爪
这就是今天的主角了——小挠烤鸡爪!
只因人类发现了火,烧烤便成为人类最早开始发展的烹饪技术之一,也由此诞生了世界上形形色色的烧烤摊贩。一串一串,孜然蜜糖。形形式式的烧烤,带给的不仅仅是舌尖上的享受。一串鸡爪,一打啤酒,一群好友,让在闹市中的人民享受午夜的激情或平静。
这家烤鸡爪,应该属于佛性小吃了……据说能不能吃到要看缘分的!为啥?因为去晚了估计就吃不到了!这款销魂汉味烤鸡爪简直太好吃了!!先卤后烤让整只鸡爪都十分带味!
肉质软糯Q弹,表层的麻辣咸香。让人着了迷般的喜爱。
香辣软糯,戳心的诱惑。每次想吃烧烤的时候,都是来自它对我的呼唤。先卤后烤,外皮酥酥的,里面却必须很有弹性,轻轻一咬就能脱骨,又不会很软,皮必须够脆!口感十足的鸡爪的胶质和关节在嘴中游走,和着外皮焦香,过瘾~
小挠烤鸡爪同时也是打破传统烧烤制作工艺——酱汁烧烤的开创者,在烤制的过程中不光是撒料,还会在鸡爪的表面涂上秘制酱料,在慢火的烤制下,酱料会渗过表皮,让味道更加丰满,同时又会有一部分留在表面,所以吃的时候。进入口腔的时候与一口撕咬的时候味道是不同的哦~层次感十足!
用嘴巴撕扯一下,骨肉分离,特别是最后一口掌中宝,好吃到爆!真的是好吃到飞起!撸上几串,实在是太办四了!
小挠鸡爪,做最撩人的烤鸡爪!
▼小挠烤鸡爪地址
徐州时尚大道饭街美食城内
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如果你是吃货中的“泥石流”
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