怎么做三鲜春卷好吃 如何做三鲜春卷好吃

三鲜春卷怎样做好吃_三鲜春卷如何做好吃,三鲜春卷怎么做？三鲜春卷怎么做好吃？三鲜春卷怎么做好吃又简单？奇宜爱好为您专业解答三鲜春卷怎么做好吃有简单等海量精品内容。将猪肉切丝，用调料盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉腌制；其它所有材料切丝。猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火，捞出备用。

1三鲜紫米蛋卷

（1）蛋液磕入碗内，下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾米、火腿、鸡肉分别切成细丁，放入紫米饭中，入盐、味精、胡椒面、芝麻油拌匀。

（2）锅烧热，用肥膘抹锅，舀入大部分蛋浆拉成蛋皮。取出铺平，抹上一层蛋糊，放上紫米饭，压平卷成卷。

（3）锅上火烧热，注入猪油，至6成热时，下卷炸至金黄色捞出，切成段上席。

2鲜虾青紫苏春卷

1.虾去壳去沙线后，在腹部用刀划上几刀，防止遇热卷曲，然后加少许料酒和盐调味，抓一下防止20分钟。

2.一张春卷皮，放上一张大叶，然后把2条虾一头一尾排列在上头，包成春卷样子

3.油锅微热，中小火把春卷煎炸至表面金黄有些透明(如图5)，然后放吸油纸上吸去多余油份即可

自己感觉吃的时候沾些醋更加美味^_^

3烧三鲜海苔卷寿司

1、虾去壳，去沙线，鱿鱼去皮，洗净剁泥，加入盐、黑胡椒粉、米料酒、蛋清拌匀后，再和米饭一起拌匀。

2、在寿司卷帘上铺好海苔，把调好的米饭均匀平铺上，放上厚蛋条和红姜丝后卷起、压实、切段。平底不粘锅放少许油，小火两面煎熟。吃时浇上日本酱油。

4地三鲜

1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；

2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；

3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；

5、加入水生粉大火收汁即可。

5新三鲜

1.大头菜洗净切丝，尖椒切丝，西红柿切片，葱姜分别切丝

2.锅内加油烧热，加入葱姜丝爆香，放入大头菜和尖椒丝煸炒，见菜丝变软后再放入西红柿翻炒，并用盐调味，临出锅时加入少许蒜片即好。

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