番茄沙司炒大虾最正宗的做法_番茄沙司炒大虾的做法,怎么做好吃?番茄沙司炒大虾最正宗的做法_番茄沙司炒大虾的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的番茄沙司炒大虾最正宗的做法_番茄沙司炒大虾的做法。先给你看看它的做法吧,把虾洗净,剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。锅内放少许油,六成热时放自制麻辣香,再放葱姜丝和蒜沫爆香。把收拾好的虾放入锅入翻炒,加少许盐,加沙司炒虾熟即可。
1蕃茄酱带壳大虾
1、C + D +E下锅爆香。
2、下A 還是保持大火炒虾。
3、下F拌匀,转中火。
4、下 B + I 拌匀,转中小火。
5、下G,拌匀后,下H焖一下下,至虾刚好全熟就好了(太熟过火,虾硬就不好吃了)。 蕃茄酱汁拌饭,也很好吃好吃 ^_^
2番茄葱头炒虾仁
1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。
2.油锅余油翻炒番茄丁,边炒边用勺子挤压,至番茄汁出来,然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒,然后加少许糖,盐即可出锅!
3蒜茸番茄虾&菠萝炒饭
1、鲜虾洗净,去须去肠泥备用;(我害怕买回来的活虾还活着,没去须和肠泥。这个我喜欢的大玻璃碗在做番茄虾的时候壮烈牺牲,心痛ing……)
2、锅中放水,放入葱、姜、料酒,水开后放入鲜虾,水再开是撇出浮沫,捞出虾备用;
3、蒜压成蒜泥,挤适量番茄沙司备用
4、锅中油六成热时,放入蒜泥炒香;
5、再放入番茄沙司、糖、盐适量,翻炒均匀;
6、放入汆过水的虾,炒四五分钟即可。
菠萝炒饭的
材料:
菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量
制作过程:
1、菠萝半个挖出果肉,留壳备用,火腿切丁备用;
2、锅中油热后,放入葱花炒香;
3、放入火腿丁稍炒;
4、放入菠萝翻炒均匀;
5、放入米饭,撒少许盐翻炒均匀,盛入菠萝壳中即可。
4番茄咖哩虾
1、大虾修剪和清洗干净备用。
2、热油锅,爆香姜茸和蒜茸, 待金黄色时加入大葱炒一会儿后, 加入大虾翻炒,在此同时加入番茄酱和咖哩粉炒一会,然后加适量水和调味。
3、虾不能煮太久,不然就太老,用大火烧才够味,最后勾芡即可上桌。
5番茄虾仁
1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。
2.黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。
3.炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。
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