怎么做银耳莲子羹好吃 银耳莲子羹最正宗的做法,怎么做银耳莲子羹好吃 银耳莲子羹最正宗的做法做法图解?色香味俱全怎么做银耳莲子羹好吃 银耳莲子羹最正宗的做法来啦!今天真心不给狗917就教大家来做这道简单易学的怎么做银耳莲子羹好吃 银耳莲子羹最正宗的做法,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如真心不给狗917。1.银耳用温水浸泡8-10分钟左右,用手轻轻抓捏,将银耳上附着的杂质淘洗干净;2.换一盆温水,将银耳放进去继续浸泡一个小时或者以上(这次的水就不要倒掉了,就直接用来炖银耳);
1冰糖银耳莲子羹
1.干银耳两朵用清水泡发,去除根部杂质撕成小朵:
2.红枣十枚和莲子一把,清水两小时泡开,不能泡久否则做好后容易绽裂不美:
3.黄冰糖根据自己的喜好定量,沏入烧开的水中,并放入泡好的银耳、莲子和红枣,慢火隔水蒸或炖二至三小时,
4.至银耳融化粘稠为好。将制好的冰糖银耳莲子羹盛入雕刻好的木瓜盅内,再放入蒸锅蒸半小时即可。
2山药莲子银耳羹
1、山药去皮洗净,切段
2、银耳要在常温凉水里泡一晚上,并洗净银耳里面的沙粒
3、大枣,杏仁,莲子洗净备用
4、将以上五项食材放在一只大碗里,加适量水,水要淹没过所有的食材
5、加适量冰糖,放进专用蒸锅里蒸三小时,如果蒸锅水蒸干了,要及时加水,直至蒸够三小时,银耳羹的汤汁粘稠
QQ:472727692 注明:王太私房菜
3银耳莲子羹(美容润肺汤)
1、银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水,尽量不要在中途加水。加入莲子、百合、一起熬2个小时,看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
4美容上品---银耳莲子羹
1、将银耳先用水泡开,莲子(提前泡好)、大枣、枸杞子洗净
2、银耳、莲子、枸杞子放入锅中加足量水(中途不要再加水)煮开后转小火,再煮8--10分钟左右,然后加大枣、冰糖再开锅2、3分钟就好了
小诀窍
一定不要中途加水,否则汤会泄的
一次可以多煮些,夏天时放冰箱里冰镇一下又好喝又消暑
5红枣银耳莲子羹
1、大枣,莲子洗净,银耳用温水泡开,洗净。
2、锅中入清水2000毫升。
3、将银耳和莲子入锅,大火煮沸。
4、改为中火炖,15分钟后放入红枣和冰糖,改为小火炖。
5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。
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