冻柠茶最正宗的做法 冻柠茶的做法

冻柠茶最正宗的做法_如何做冻柠茶，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。悔改之人866图钉分享本道菜详细步骤先切2-3片新鲜的柠檬片。泡一壶浓一点的绿茶，放几片薄荷叶进去一起泡。

1柠檬茶

1、把绿茶加入适量的开水冲泡。

2、柠檬用盐水将皮刷新干净，切成片。

3、冲泡的绿茶稍凉加入蜂蜜。

4、取柠檬片放入杯中，加入冰块即可。

2红茶冻2

(1)取部分细砂糖先与蒟蒻果冻粉拌匀。

(2)锅中加水煮沸后放入红茶包浸泡至入味，即可取出红茶包。

(3)随即加入所有细砂糖与果冻粉煮至颗粒融化即可火。

(4)将红茶液静至冷藏凝结后，以汤匙搅碎盛入杯中，淋上奶精即可。

3红茶冻

1、明胶用2大勺水化开，泡5-10分钟。

2、用250cc开水冲红茶，加盖，泡3分钟。

3、把红茶倒入一个容器里，加入砂糖和泡好的明胶，搅拌到糖化开为止。

4、等凉透后，放入冰箱1-2小时。

5、取出后，用勺子把红茶冻弄碎，盛到杯子里，加上牛奶、凉开水即可。

小诀窍

1、可以用普洱茶来代替红茶。

2、到红茶时，最好过滤一下。

3、可以用雪碧之类的饮料来代替牛奶。

4、如果有薄荷叶之类的绿叶，可以放在上面做点缀。

4红茶冻

(1)可爱的动物布丁模型，就能做出可爱的茶冻。

(2)首先将2杯水放入锅中煮滚。

(3)将红茶包放进滚水中煮出茶味。

(4)切记红茶包不能在水中浸泡太久，否则会有涩味。

(5)将砂糖或果糖加入红茶液中搅拌至完全溶解。

(6)接着将吉利Ｔ加入红茶液中。

(7)为了避免结块，可以用打蛋器搅拌，让吉利Ｔ充分溶解。

(8)等到吉利Ｔ都溶化后，就可以将果冻液分装到模型中，等冰凉凝结了就是可口的红茶冻。

5海苔味茶冻

1.因为是茶冻所以我们选择绿茶粉，我们这里的抹茶粉都是超大包装，所以我就是用自己研磨的绿茶粉做的。就是把绿茶放到研磨杯子里（榨汁机配套的）用机器磨出来的。不喜欢绿茶的可以忽视这步~

2.然后把牛奶微波炉加热一分钟~冷却下~放入少许糖和绿茶粉末搅拌均匀。然后把鱼胶粉（2-3小勺）用热水化开~

3.把牛奶和鱼焦水液混合，搅匀，注入到一个纸杯里（就是超市卖的一次性纸杯，撕掉上面一小截这样做出来的冻不会太高~），放入研磨好的海苔/巧克力，因为重力原因，这些东西就自然下沉，

4.用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏大约要3-5小时，我是放了整一个晚上，第2天早上就ok了。因为是纸杯非常容易脱模，撕开纸杯把茶冻倒扣在盘子上就可以了。

小诀窍

说真的这个味道挺特别的，绝对可以用来减肥~实在是太怪了~上面的那些黑黑的是海苔要是换成巧克力就好吃多了~

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