冻柠茶如何做好吃,冻柠茶的做法,冻柠茶如何做好吃,冻柠茶的做法如何做才好吃?吃货的世界你们永远是不会懂的,一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来,下面四场老员工就教大家做这道健康美味的冻柠茶如何做好吃,冻柠茶的做法,吃货们一起动手吧!先切2-3片新鲜的柠檬片。泡一壶浓一点的绿茶,放几片薄荷叶进去一起泡。
1红茶冻
1、明胶用2大勺水化开,泡5-10分钟。
2、用250cc开水冲红茶,加盖,泡3分钟。
3、把红茶倒入一个容器里,加入砂糖和泡好的明胶,搅拌到糖化开为止。
4、等凉透后,放入冰箱1-2小时。
5、取出后,用勺子把红茶冻弄碎,盛到杯子里,加上牛奶、凉开水即可。
小诀窍
1、可以用普洱茶来代替红茶。
2、到红茶时,最好过滤一下。
3、可以用雪碧之类的饮料来代替牛奶。
4、如果有薄荷叶之类的绿叶,可以放在上面做点缀。
2红茶冻
(1)可爱的动物布丁模型,就能做出可爱的茶冻。
(2)首先将2杯水放入锅中煮滚。
(3)将红茶包放进滚水中煮出茶味。
(4)切记红茶包不能在水中浸泡太久,否则会有涩味。
(5)将砂糖或果糖加入红茶液中搅拌至完全溶解。
(6)接着将吉利T加入红茶液中。
(7)为了避免结块,可以用打蛋器搅拌,让吉利T充分溶解。
(8)等到吉利T都溶化后,就可以将果冻液分装到模型中,等冰凉凝结了就是可口的红茶冻。
3海苔味茶冻
1.因为是茶冻所以我们选择绿茶粉,我们这里的抹茶粉都是超大包装,所以我就是用自己研磨的绿茶粉做的。就是把绿茶放到研磨杯子里(榨汁机配套的)用机器磨出来的。不喜欢绿茶的可以忽视这步~
2.然后把牛奶微波炉加热一分钟~冷却下~放入少许糖和绿茶粉末搅拌均匀。然后把鱼胶粉(2-3小勺)用热水化开~
3.把牛奶和鱼焦水液混合,搅匀,注入到一个纸杯里(就是超市卖的一次性纸杯,撕掉上面一小截这样做出来的冻不会太高~),放入研磨好的海苔/巧克力,因为重力原因,这些东西就自然下沉,
4.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏大约要3-5小时,我是放了整一个晚上,第2天早上就ok了。因为是纸杯非常容易脱模,撕开纸杯把茶冻倒扣在盘子上就可以了。
小诀窍
说真的这个味道挺特别的,绝对可以用来减肥~实在是太怪了~上面的那些黑黑的是海苔要是换成巧克力就好吃多了~
4桂花青柠冻
1.柠檬果冻粉倒在大碗里
2.加糖桂花,加开水混合
3.装入保鲜盒中冷藏至凝固
5柠檬姜茶
1、柠檬加少许盐,洗干净表面。
2、姜去皮后切成片,柠檬也切成片。
3、柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中。
4、拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中(三个柠檬差不多可以装四个小瓶)
5、密封后放入冰箱,三天后就可以喝了。
6、喝的时候,取适量柠檬和姜片,加入温热水即可。也可随意加入冰水哈!
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