怎样做花旗参清鸡汤好吃,最正宗花旗参清鸡汤的做法,花旗参清鸡汤的做法是怎样的?花旗参清鸡汤怎么做才好吃?小莲我媳妇花旗参清鸡汤专栏汇集了全新的关于花旗参清鸡汤的相关文章。让我们先一睹为快吧,1.老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片2.老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫3.把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水4.大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
1红枣西洋参乌鸡汤
1。乌鸡洗净,斩块,过水。
2。在砂锅里加红枣,西洋参,生姜,乌鸡,文火煮2个小时。
2枸杞炖鸡汤
1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
3花菇炖鸡汤
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
4参鬚红枣炖鸡汤
1.土鸡剁大块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
2.参鬚、红枣洗净,参鬚以少量水(份量外)泡水1小时备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
5人参冬菇炖鸡汤
1、光鸡过水备用,冬菇与淮山泡水洗净;
2、烧热水倒进炖锅里,放进光鸡、人叁、冬菇、淮山、姜片、料酒,隔水大火炖六小时后,加盐与味精调味即可盛碗出菜。
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