桑椹冰淇淋最正宗的做法 如何做桑椹冰淇淋好吃

桑椹冰淇淋的做法,如何做桑椹冰淇淋,教您桑椹冰淇淋怎么做，桑椹冰淇淋怎么做好吃，桑椹冰淇淋怎么做最简单，wanglei1258121拥有最新最全的桑椹冰淇淋家常做法，等待大家的学习哦！先看看它的详细做法，1.牛奶加糖搅至糖融化，淡奶油加糖打至7分发(还可以流动状态)2.淡奶油中加桑椹果酱，加甜牛奶3.混合均匀放冷冻至硬，吃之前解冻一会儿再挖出球来

1冰淇淋tiramisu

1.蛋黄加糖粉打发变白，牛奶和淡奶油一起煮到接近滚沸，先少量冲入蛋黄里，持续不断搅拌，逐渐把热奶加完。

2.再倒回锅子里用小火加热到80度，其间要一刻不停地搅拌。

3.煮到合适的程度时，混合液的质地并没有多稠厚，如果象薄糨糊的样子就已经煮过头了，冰淇淋吃起来会面面的有颗粒。

4.放凉。

搅开，逐渐加入蛋奶糊和香草精混合均匀就好了，倒进冰淇淋机。

2香蕉冰淇淋

1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。

2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。

3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。

4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。

3和风冰淇淋

1.抹茶粉和热水混合搅拌均匀后备用。

2.将全部的材料B加入刚盆中，用打蛋器打至均匀后，再加入作法1的抹茶液一起搅拌均匀后备用。

3.牛奶加热至沸腾前熄火，并缓缓倒入作法2中的材料混合搅拌均匀，再放置等待冷却。

4.将鲜奶油打至6分发后，与作法3中的材料搅拌均匀后，倒入模型中放入冰箱冷冻约2小时。

5.2小时后从冷冻中取出冰淇淋用汤匙搅拌，使它能与空气结合，并重复此步骤3∼4次后，冰淇淋即可完成。

6.将完成的冰淇淋中入杯中，再加些椰子粉、夏威夷果和玫瑰花瓣末装饰后即可。

4桑葚冰淇淋

1、将蛋黄、一半糖、牛奶煮好成蛋奶浆。

2、略晾凉后，加入6-7大匙桑葚果酱。

3、然后打发200ML的鲜奶油，加入另一半糖。

4、最后直接把打发好的奶油和果酱蛋奶浆混合好，放进冷冻室，四次拌匀后再放进乐扣盒。

小诀窍

1、果酱如果放的比较少的话是紫色，我最爱的颜色，后来又做发现果酱加得多的话就变成紫红色，也好看的，是不是很诱惑人？

2、桑葚果酱的做法：桑葚买来要先用淡盐水浸泡一两小时，再冲洗。我是用搅拌机打过的，如果不打会一粒粒的。

5桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）

机器做法：

1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后，依照厂商说明书操作机器。

1、In a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. Pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturers directions.

手工制作法：

1、把全部材料混合均匀后， 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后，倒入一个稍大的保鲜盒中，盖起放入冷冻库中60分钟。

2、取出半凝结的混合料，用电动打蛋器高速搅打最少5分钟，或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。

小诀窍

看看邱妈咪的自制草莓果酱

1、不建议用太多的水果，因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。

2、也可以全部都用淡奶油，不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。

3、 如果采用果酱（没加水熬煮的果酱），效果会更好，因为草莓或桑椹的水份熬掉了。

4 、建议将细砂糖先打成糖粉，比较容易操作

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