奶香蛋发糕的做法,怎么做奶香蛋发糕好吃，关于做菜这回事你了解多少，今天告诉大家一个一招搞定的美食，奶香蛋发糕你值得学习。
1奶香紫薯发糕
1、紫薯去皮，切块，蒸熟（第一次搞这个，才知道紫薯掉色..）
2、稍微晾凉一点碾成紫薯泥。
3、加奶粉，木糖醇，牛奶。（因为做什么馒头饼的都喜欢奶感重一点，所以加的。其实什么都不加就很健康.）
4、加自发粉。（经过实践，搞成跟饺子皮软度差不多应该好点，我的蒸出来表层裂了..开花馒头型..泪奔..）
5、各种揉开以后，盖上湿布，再蒙个锅盖，等吧。（我木有加酵母，我用的是自发粉，从下午4点开始做的，一边看电视一边做这个玩，大概完成步骤4是6点多吧，第二天中午12点起来，民就发好了。。胖胖的，膨胀了一倍的样子）
6、烧开水上锅蒸，20十分钟就好了~不过我不小心看过了了。。其实多蒸会也坏不了嘛..哈哈哈~
嗯，因为我和面比较软，所以表皮裂开了，不好看，就切成三角型的给大家看吧。祝大家成功！
2奶香蓝莓烤年糕
1、黄油隔热水溶化，加入淡奶、椰浆、白砂糖搅匀。
2、打入鸡蛋搅匀。
3、倒入糯米粉搅匀成米糊。
4、米糊里加入香草精、泡打粉搅匀。
5、烤盘底铺上锡纸，在锡纸上抹油，倒入一半米糊，把蓝莓洗静后沥水，加入少许糯米粉轻轻抖匀后，撒一半蓝莓在面糊上。
6、再倒入剩下的米糊，最后再铺上另一半蓝莓后入175度预热好的烤箱里烤60分钟左右至表面金黄即可。
7、烤好后取出放凉后切块食用。吃不完的放冰箱，因有黄油，冷藏后会较硬，入烤箱加热几分钟或微波炉30秒左右就可以了。
3奶香鹌鹑蛋
1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水备用。
2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.热锅，放入奶油、奶水、作法2鹌鹑蛋以中火煮沸后加入所有调味料转小火煮1小时，熄火起锅即可。
4百变鸡蛋——奶香蛋
1、首先，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，呈橙黄色。
2、然后，加入奶粉（或加其他东西也可）和水，继续搅拌。
3、最后，像平时煎蛋一样，煎一下，熟后即可。
小诀窍
可以试试其他的，例如怪味蛋：巧克力口味的、果汁口味的。
5奶香鸡蛋饼
1、将鸡蛋打入面粉中，根据自己的口味加入少许糖。
2、然后倒入牛奶开始和面浆，按一个方向不停的搅拌，直到面粉见不到颗粒，全部材料融合到一起为止。
3、最后入油锅煎熟即可。煎的时候，小火慢煎，以免外面焦掉里面还没熟。
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