吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！今天给大家讲解如何做绿茶吐司好吃 怎么做绿茶吐司好吃的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！做法如下，1.后油法揉面，程序8；2.关闭机器，加入淡奶油，继续程序8，揉好以后自动一次发酵；3.一次发酵结束后，取出，排气，分成6个滚圆，饧15分钟；4.卷擀一次，继续饧15分钟；
1抹茶红豆吐司
1.将干性和湿性材料一起搅拌，至表面光滑有弹性后，加入黄油，搅拌至能拉开面膜即可，室温发酵50分钟
2.将面团分割成250g/个
3.滚圆，松弛30分钟
4.将没有加入抹茶粉的原味面团，分割成200g/个
5.将抹茶和原味面团，擀开，叠在一起
6.放入红豆粒
7.卷成圆柱状的面团
8.放入450g吐司模具，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
9.发酵好，表面刷上蛋液，撒上椰丝
10.以烤箱温度上火170℃，下火210℃，烘烤25分钟
2全麦抹茶酸奶吐司
1、酵母融于温水中，静置5分钟；
2、除黄油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光滑的面团；
3、加入黄油，揉至扩展阶段（因为加入全麦粉，所以只需揉至扩展阶段）；
4、盖上保鲜膜，放置温暖处进行基础发酵；
5、基础发酵好的面团，排气，滚圆，松驰10分钟；
6、第一次擀卷后，松驰15分钟；
7、第二次擀卷后，放入吐司盒内，盖好保鲜膜内，进行最后发酵；
8、发酵好后，放入预热好的烤箱内，180度倒数第二层35—40分钟。
小诀窍
总结：脱膜后的吐司有回缩的现象，冬天发酵是个大问题，以至于吐司长不高。
3抹茶双色土司
1.将除黄油和抹茶粉外的所有原料揉成面团，揉至可勉强拉出薄膜。
2.加入黄油，揉至完全扩展阶段。
3.分成两份，其中一份加入抹茶粉揉匀，分别盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。
4.排出空气，两色面团名分成8份，滚圆。室温醒20分钟。
5.每份面团排气后滚圆，交叉着颜色放入土司模，共放两层。
6.将土司模盖上保鲜膜在温度38度左右，湿度85%下发酵至9分满。
7.盖上土司盖，烤箱预热165度，烤盘放中下层，30分钟。
小诀窍 最后涂上沙拉酱夹上火腿和生菜就系美味的三明治了~~~吼吼~~~
4抹茶栗子土司
1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至成为面糰，加入奶油转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。
2.将糖渍栗子切成小丁，加入作法1面糰中以慢速拌匀，滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
3.取出作法2酦酵好的面糰分割为3个面糰，分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。
4.将作法3松弛好的小面糰桿开捲成圆筒状，即可入模，放入酦酵箱中作最后酦酵，至体积膨胀至模型的9分满处时，即可入烤箱烘烤。
5花果茶土司
准备工作─将80公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热水中，使其软化湿润即可
1.将材料1拌匀至溶化备用。
2. 材料2过筛后加入作法1拌匀成糰，加入奶油再继续揉至成为光滑光亮的面糰。
3.以保鲜膜盖好，在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
4.将面糰取出散气，再次滚圆后静置松弛10分钟，再用桿面棍桿成椭圆形面皮，将浸泡于香橙酒中的花果茶取出沥干，均匀洒上在面皮上，由一端捲起，收口处面糰必须捏紧。
5.将面糰放入模型中，表面刷一层蛋汁，放入烤箱或其他密闭容器中做最后发酵。
6.当面糰膨胀至顶端与模型齐平时，即可放入预热至180℃的烤箱中，烤约30分钟即可。
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