清蒸大闸蟹吃法，清蒸大闸蟹吃法怎么做好吃？清蒸大闸蟹吃法扣扣1929611755特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天扣扣1929611755就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的清蒸大闸蟹吃法。先分享它的做法给大家1.将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使其排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；2.用葱花、姜末、醋、糖和少许的盐调和作蘸料3.将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地装入盘内；
1清蒸大闸蟹
1、锅里放水煮开后，把大闸蟹放在蒸架上蒸10分钟后即可。
2、配上醋、姜末、生抽、糖混合的料汁即可享用。
2清蒸大闸蟹
1.清洗：这种礼盒装的精品大闸蟹基本都是小贩给清洗好了的，挺干净的。用水冲一冲就好了
2.捆绑：下锅前，要用线扎牢螃蟹。礼盒装的精品蟹都是被麻绳捆绑好的，可以省略此步
3.蒸制:开大火上汽后把蟹放在盘中，蟹肚向上，隔水大火蒸15分钟左右。熟后取出大闸蟹并剪去草绳，即可与蘸汁料和姜茶一起上席
3清蒸大闸蟹
1、先将大闸蟹清洗干净。
2、置锅加冷水大火蒸约10分钟，即可。
4清蒸大闸蟹
1.大闸蟹去掉蟹爪（边上那些没肉的），并把蟹壳打开去掉里面的膀胱内脏后洗净备用。
2.蒜拍碎去皮并且切成末，芹菜洗净切段。
3.将洗好蟹摆在盘子里，撒上盐并淋上花生油，再把蒜末撒上去，水开之后放入锅内中火蒸十分钟，后放上芹菜即可。
5清蒸大闸蟹
1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用
5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
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