每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！刘望顺下面精心详解下茭白辣椒胡萝卜正宗做法,茭白辣椒胡萝卜的做法的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧，做法如下哦，茭白、青椒、胡萝卜切丝。起锅热油放食材炒约2分钟，翻炒是放1汤勺水。
1胡萝卜辣椒毛豆
1、胡萝卜、青红椒切丝，毛豆清洗干净。
2、起锅爆香葱姜，煸炒胡萝卜、毛豆，放2汤勺水煮2分钟。
3、毛豆九成熟时放青红椒煸炒片刻，放酱油、盐、鸡精调味即可。
2白辣椒蒸肉
1.肉肉切大块抹上盐；
2.盖到白辣椒上，撒豆豉；
3.上锅蒸半小时，吃前拌鸡精就ＯＫ了！（超级简单）
3白辣椒蒸土鸡～
1.白辣椒垫碗底；
2.土鸡斩大块抹上盐盖上面；
3.撒豆豉，淋少许水，放入高压锅上气大火蒸40分钟就ＯＫ了～
4胡萝卜辣椒猪脚
1)备1锅水煮沸，将猪脚切成小块洗净后，将猪脚放入锅中川烫，捞起用冷水沖凉后，用刀将表皮略刮后切成约3公分长的块状，再次用水洗净后沥干备用，葱、姜、蒜亦洗净切好，辣椒泡菜较长者可先切半备用。
2)酱油1/2杯，冰糖3大匙，，八角3粒，混合均匀后放入锅中煮沸，再依序放入水2杯，沙拉油2大匙及猪脚块，待猪脚上色后再加入葱2支，大蒜5粒，姜片2片，，继续用大火煮15分钟后改小火炖煮约45分钟左右，之后捞起沥干备用。
(3)起油锅，放入1/2大匙蒜片爆香后捞起蒜片不用，继续放入辣椒泡菜、红萝卜丝略炒，再放入作法(2)的猪脚块及辣椒泡菜汁3大匙，香油1/3大匙一起拌炒，至调味均匀汤汁收干即可熄火盛盘
5清炒红萝卜辣椒大白菜
1、热镬烧油煸香蒜蓉盐老姜片。
2、放入红萝卜片翻炒一炒，浇入食水焖煮3分钟。
3、倒入大白菜段和辣椒丝翻炒至软滑。
4、洒下酱清/蚝油/花雕酒翻拌入味即可。
5、盛入盘中稍夹分类排美~~
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